Bonnefoi Anne Laure

Effets territoriaux d’une innovation agricole dans des contextes de transitions agricoles et alimentaires, le cas des fromages artisanaux irlandais. Thèse en Géographie Aménagement et UrbanismeDirecteur : Claire DelfosseAnnée d’inscription : 2022

La Première Guerre mondiale dans les familles de cultivateurs françaises : recompositions familiales, économiques et sociales, 1914 – années 1930 Thèse en histoire Directeur : Edouard Lynch – Sandra BreeAnnée d’inscription : 2023

Transmettre sa ferme, s’installer en agriculture: penser la transition du secteur agricole et le renouvellement des actifs par le logement. Thèse en Géographie Aménagement UrbanismeDirecteur : Claire Delfosse, Adrien Baysse-lainéAnnée d’inscription : 2024

Diplomatie gastronomique et soft power urbain : étude comparée de Lyon et de Rasht, deux villes bénéficiant d’unlabel UNESCO pour leur alimentation Thèse en Géographie Aménagement et UrbanismeDirecteur : Claire Delfosse – Jean Noël ConsalesAnnée d’inscription : 2024

« Ça fait d’excellents français ». Collaborateurs et collaboratrices en région lyonnaise au prisme de la justice d’épuration, 1940-1944 Thèse en histoire – histoire de l’artDirecteur : Edouard Lynch – Hervé JolyAnnée d’inscription : 2024

Pour une histoire écologique de la prairie dans la seconde moitié du XXe siècle.  Les enjeux de la biodiversité prairiale entre sciences, techniques et environnement Thèse en histoireDirecteur : Pierre CornuAnnée d’inscription : 2019