The Only (Claire Delfosse)

Conversation

L’alimentation saine pour tous, c’est possible?

C’est au coeur de la Cité gastronomique de Lyon que Gérard Bazin, président de la Chambre d’agriculture du Rhône, Claire Delfosse, professeure de géographie à l’Université Lumière Lyon 2 et directrice du laboratoire d’études rurales et Cécile Fau, présidente du Groupement des épiceries sociales et solidaires Rhône-Alpes Auvergne, se sont retrouvés pour réponde à cette question. Trois regards différents qui se complètent harmonieusement.

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